Foodstyling & Rezeptentwicklung
Durch den engen Austausch mit meinen Koch-Schülern bekomme ich immer wieder wichtige Impulse und Anregungen. Auf diese Weise habe ich ein gutes Gespür für aktuelle Trends
entwickelt und kenne die Interessen und Bedürfnisse von Endverbrauchern ganz genau.
Als Foodstylist pflege ich langjährige Kontakte zu Kunden auf Hersteller- und Industrieseite
und habe bereits viele verschiedene Projekte erfolgreich umgesetzt.
Mittlerweile vereinen sich in meinem Team Experten aus der Food-Photographie und
Branche. So bieten wir Ihnen das rundum sorglos Paket direkt aus einer Hand.
Überblick:
- Beratung und Überarbeitung bestehender Rezepte
- Ausarbeitung von Konzepten
- Entwicklung neuer Rezeptideen und Geschmacksrichtungen
- Genaue Formulierung der Zutaten, Mengen und Nährwertangaben
- Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Unterschiedliche Rezepte für unterschiedliche Schwierigkeitsgerade
- Professionelles Food Design für Rezeptideen
- Kalkulation und Projektbetreuung
- Schulung der Mitarbeiter vor Ort
Kontakt
Kochatelier Bielefeld
Sudbrackstraße 17 (3. Etage)
33611 Bielefeld
Ansprechpartner:
Silvio da Silveira Macedo
Tel: 0521.54370333
Mobil: 0175.6433186