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Kontakt

Kochatelier Bielefeld
Sudbrackstraße 17 (3. Etage)
33611 Bielefeld

Ansprechpartner:
Silvio da Silveira Macedo

Tel: 0521.54370333
Mobil: 0175.6433186

info@kochatelier-bielefeld.de

Ameldung

Vegane Küche mediterran

Lernen Sie die mediterrane Seite der veganen Küche kennen!

Wir kochen 4 Gänge aus rein pflanzlichen und frischen Lebensmitteln.

Darunter kochen wir Tomaten-Gazpacho, Foccacia, Salsa Verde & Paprika Salsa, Auberginen Involtini, Ravioli mit getrockneten Tomaten, Salted Caramel Cheesecake.

Preis pro Person: 90 €

Jeweils samstags ab 11:00 bis ca. 14:30 Uhr

  • 09. November 2024 – Ausgebucht !
  • 18. Januar 2025

Ameldung

Cucina del nord italia

Lernen Sie die neue, echte italienische Küche!

Wir kochen vier Gänge, darunter klassische Gerichte wie toskanische Suppe, Antipasti wie Vitello Tonnato, selbstgemachte Tortellini, torta della nonna mit Orangen-Marsalasauce.

Jeweils sonntags ab 14 Uhr

Preis pro Person: 100 € 

  • 20. Oktober 2024
  • 01. Dezember 2024

Anfrage

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Firmen- und Gruppen-Events

Ameldung

Vegane Küche

Aromatisch, deftig, exquisit – Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit pflanzlicher Nahrungsmittel überraschen und entdecken Sie ganz neue ungeahnte Möglichkeiten!

Zusammen bereiten wir ein leckeres 3-Gänge Menü aus rein pflanzlichen und frischen Lebensmitteln zu.

Darunter zum Beispiel ein veganes Gemüse-Omelette und leckere vollwertige Fleischalternativen.

Als zertifizierte Ernährungsberaterin steht Ihnen unsere Köchin Patricia Faut nicht nur bei der Zubereitung der Rezepte zur Seite, sondern versorgt Sie auch mit wertvollen Tipps und Tricks zur veganen Küche.

www.plantpower-nutrition.de

Preis pro Person: 90 €
Jeweils samstags ab 10:30 bis 14:30 Uhr

Anfrage

Privater Kochkurs

Auf Anfrage können auch private Kochkurse an separaten Terminen mit größeren Gruppen gebucht werden.

Kontaktieren Sie uns!  

Wir helfen Ihnen gerne Ihr Event auf Sie abzustimmen!

Ameldung

Gourmet mediterran

Das Kochatelier Bielefeld hat ein exquisites

Gourmet-vier-Gänge-Menü entwickelt.

Darunter kochen wir gebeizten Saibling mit Gurkenspaghetti, Safranrisotto, Kalbsrücken in Kakao mit Balsamico-Schalotten und Aligot, Apfel-Mascarpone-Törtchen mit Vanilleeis.

Preis pro Person: 105 €
Jeweils sonntags ab 14 Uhr

  • 13. Oktober 2024
  • 17. November 2024 – noch 1 freier Platz !

Ameldung

Thailändische Küche

Lernen Sie unter anderem die Zubereitung von exotischen Lebensmitteln und die Kombination von Geschmacksrichtungen zu herzhaften Currys.

Lassen Sie sich von der thailändischen Freude am Essen anstecken und in die Aromen von Fernost entführen!

Wir kochen vier Gänge, darunter klassische Gerichte wie Papaya-Salat, Tom Kha Gai, Paneng Curry mit Rindfleisch, Panna Cotta mit Kokosmilch und Mangosorbet.

Jeweils sonntags ab 14 Uhr

Preis pro Person: 100 €

  • 03. November 2024 – noch 4 freie Plätze !
  • 19. Januar 2025 

Ameldung

Saucen Kochkurs

Saucen ergänzen nicht nur das Aroma eines Gerichts, sondern sind auch die Basis für einen vollmundigen Geschmack und lassen Fleisch und Beilage erstrahlen.

Wir lernen an diesem Nachmittag unter anderem Rotweinjus, französische Fischsauce, Barbecuesauce, Parmesanschaum und zum Nachtisch Zabaione, selbstverständlich jeweils mit begleitenden Gerichten und Weinen.

Als Grundlage für die Saucen werden wir auch einen Fisch- und einen Kalbsfond zubereiten.

Preis pro Person: 105 €
Jeweils sonntags ab 14 Uhr

  • 10. November 2024

Ameldung

Cucina tipica italiana

Lernen Sie die echte, traditionelle italienische Küche!

Wir kochen vier Gänge, darunter klassische Gerichte wie Antipasti, Focaccia, selbstgemachte Ravioli.

Jeweils sonntags ab 14 Uhr

Preis pro Person: 100 €

  • 27. Oktober 2024 – Ausgebucht !
  • 24. November 2024 – Ausgebucht !

Gutscheine

Ein Gutschein für die Teilnahme an einem Kochkurs oder einem Backworkshop ist eine ideale und kreative Geschenkidee.

Gutscheinwert zzgl. Gutscheinversand 4,-€

Füllen Sie die Gutscheinbestellung aus und wir setzen uns umgehend mit Ihnen in Verbindung!